Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный цвет с оттенками пурпурного и рубинового. В бокале оно кажется плотным и непрозрачным, что говорит о полнотелости вина.
Вкус: На вкус это вино смелое и интенсивное, с ароматами темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также тонким намеком на специи. Танины округлые и хорошо структурированные, обеспечивающие крепкую основу вина, а кислотность хорошо сбалансирована, добавляя свежесть и живость в общий вкус. Тело полное и богатое, с длинным, продолжительным финишем, оставляющим приятное послевкусие.
Аромат этого вина сложный и привлекательный, с тонами спелых темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также намеками на табак и кожу. Также присутствует тонкая цветочная нота, которая придает элегантность общему аромату.
Гастрономические сочетания: Это вино - отличная пара для сытных мясных блюд, таких как стейк на гриле или жареная баранина. Оно также хорошо сочетается с насыщенными, ароматными сырами, такими как выдержанный чеддер или гауда.
Интересные факты: Bodegas San Alejandro - это семейная винодельня, расположенная в регионе Калатаюд в Испании. Винодельня имеет долгую историю виноделия, начиная с 1960-х годов, и известна своей приверженностью к устойчивым и экологически чистым методам виноделия. Вино Vinas De Miedes Garnacha урожая 2016 года было произведено после жаркого и сухого лета, что привело к низкому урожаю, но высококачественному винограду. В результате это вино обладает концентрированным и интенсивным вкусовым профилем, с сильным характером, отражающим уникальный терруар региона.