Цвет: Вино имеет глубокий, интенсивный рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового, что говорит о молодости и свежести вина.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует среднетелую структуру со сбалансированной кислотностью, которая освежает рот с каждым глотком. Танины мягкие и бархатистые, придающие вину гладкую текстуру. Вкус сложный, с тонами спелых красных фруктов, таких как вишня и слива, в сочетании с пряными и цветочными оттенками. Послевкусие стойкое, оставляет приятное ощущение фруктов и специй.
Аромат интенсивный и фруктовый, с тонами красных и черных ягод, таких как ежевика, малина и черника. В нем также присутствуют нотки специй, таких как перец и ваниль, а также цветочные нотки, например, фиалки.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, тушеное мясо и пасту с томатными соусами. Оно также дополняет сыры и закуски.
Интересные факты: Anecoop - это кооператив, объединяющий более 60 виноделен в регионе Валенсия в Испании. Vina Tendida - один из их брендов, известный производством высококачественных вин с использованием традиционных методов виноделия в сочетании с современными технологиями. На урожай 2016 года повлияло жаркое и сухое лето, что привело к низкому урожаю, но интенсивным вкусовым качествам винограда. В результате получилось вино с концентрированными вкусами и ароматами, которые отражают уникальный терруар региона Валенсия.