Цвет: Это белое вино имеет красивый золотистый оттенок с оттенком зеленого, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вкус этого вина яркий и сложный, с тонами цитрусовых и тропических фруктов, в сочетании со сливочной текстурой благодаря ферментации в дубовой бочке. Тело полное и хорошо сбалансированное, с длинным и стойким финишем. Танины тонкие и элегантные, придают вину структуру и глубину.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом белых фруктов, таких как груша и яблоко, в сочетании с оттенками ванили и поджаренного дуба. Аромат дополняется тонкой минеральностью, добавляя нотку свежести и сложности.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит к блюдам из морепродуктов, таким как креветки на гриле или морские гребешки, а также к сливочным соусам и ризотто. Им можно наслаждаться и самостоятельно, в качестве аперитива перед едой.
Интересные факты: CVNE - одна из старейших и самых престижных виноделен Испании, основанная в 1879 году двумя братьями, которые страстно любили вино.. Урожай 2019 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но более высокой концентрации ароматов в винограде, придавая вину его уникальный характер и сложность.