Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами. Оно яркое и прозрачное, что свидетельствует о хорошем качестве.
Вкус: Вкус этого вина богатый и сложный, с объемным телом и хорошо структурированными танинами. У него бархатистая текстура и долгий финиш. В аромате преобладают черные фрукты, такие как черная смородина, ежевика и черная вишня, с оттенками специй, табака и ванили. Это сбалансированное и элегантное вино с хорошим уровнем кислотности.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, со сложным букетом черных фруктов, таких как черная смородина, ежевика и черная вишня, с пряными оттенками черного перца и табака. В нем также присутствует тонкий оттенок ванили, обусловленный процессом выдержки в дубе.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как стейк на гриле или баранина, а также с сытными тушеными блюдами и запеканками. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как чеддер или гауда.
Интересные факты: Vina Maipo - это хорошо зарекомендовавшая себя винодельня, расположенная в долине Майпо, одном из старейших и наиболее традиционных винодельческих регионов Чили. Винодельня имеет долгую историю производства высококачественных вин, начиная с 1948 года, когда она была основана семьей Ундуррага. На этикетке этого вина изображены горы Анды, которые служат естественным барьером от Тихого океана, создавая уникальный микроклимат, идеально подходящий для выращивания винограда. Урожай 2015 года характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к созреванию спелого и концентрированного винограда, придающего вину богатый и сложный вкусовой профиль.