Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиново-красный цвет, характерный для Каберне Совиньон.
Вкус: Вино обладает полнотелым и богатым вкусом с сильными танинами и смелой структурой. Вкус характеризуется ароматами черных фруктов, таких как ежевика, черная смородина и черная вишня, в сочетании с пряными тонами ванили, гвоздики и перца. Вино имеет долгий и гладкий финиш с легким намеком на дуб.
Аромат этого вина сложный и интенсивный, с сочетанием фруктовых и пряных ароматов. Наиболее ярко выражены ароматы черных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, а также ваниль и нотки кедра.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, такими как стейк на гриле, жареная баранина или оленина. Оно также дополняет твердые сыры, такие как чеддер или гауда.
Интересные факты: Vina Carta Vieja - это семейная винодельня, расположенная в долине Мауле в Чили, история которой берет свое начало в 1825 году. Название винодельни означает "старая грамота" и относится к земельному гранту, выданному основателю чилийским правительством. G7 Cabernet Sauvignon 2016 - это виноград, на урожай которого повлиял Эль-Ниньо, вызвавший теплый и сухой вегетационный период. В результате этого виноград с концентрированным вкусом и интенсивным ароматом превратился в исключительное вино.