Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вино имеет четкую кислотность и среднее тело, с ароматами цитрусовых, зеленого яблока и белого персика. Вино наделено выраженным минеральным характером с оттенком солености, что придает ему дополнительную сложность. Вино имеет долгий и освежающий финиш с приятным послевкусием.
Аромат: Вино обладает сложным и интенсивным ароматом с тонами белых цветов, цитрусовых и миндаля. Также присутствует тонкая травяная нота, которая добавляет свежести и сложности.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками, а также с легкими блюдами из пасты, ризотто и салатами. Оно также хорошо сочетается со свежими сырами, такими как моцарелла и рикотта.
Интересные факты: Villa Raiano - это семейная винодельня, расположенная в регионе Кампания на юге Италии. Винодельня имеет долгую историю, восходящую к началу 18 века, когда она была основана семьей Ди Руокко. Вино Ventidue Fiano di Avellino 2011 года было произведено во время особенно сухого и жаркого лета, что привело к снижению урожая и более концентрированному вкусовому профилю. Перед розливом вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали в течение шести месяцев, что позволило сохранить его свежесть и фруктовость. На этикетке вина размещено стилизованное изображение поместья Villa Raiano, которое является семейным на протяжении многих поколений.