Цвет: Вино обладает ярким и прозрачным оттенком с бледно-лимонным цветом, отражающим его молодость и свежесть.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует хрустящую и живую кислотность с текстурой средней тяжести, которая обеспечивает гладкий и освежающий вкус во рту. В его вкусовом профиле ощущается пикантная смесь цитрусовых и зеленого яблока с оттенками тропических фруктов, прекрасно сбалансированная минеральным завершением, которое остается на языке. Вино имеет хорошую структуру с хорошим балансом кислотности и фруктов, что делает его идеальным для тех, кто любит освежающие и сложные белые вина.
Аромат вина интенсивный и сложный, с букетом свежих нот цитрусовых, зеленого яблока и тропических фруктов, гармонично сбалансированных тонким намеком на минеральность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами из морепродуктов, такими как креветки, омары или гребешки на гриле, а также с легкими блюдами из пасты, салатами и закусками. Оно также прекрасно подходит для самостоятельного употребления в качестве аперитива.
Интересные факты: Villa Raiano - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Кампании, Италия, которая производит вино с начала 19 века. Виноградники расположены на склонах горы Табурно, где почва богата минералами и вулканическим пеплом. Урожай 2015 года был теплым и сухим, что привело к несколько меньшему урожаю, но позволило получить виноград с концентрированным вкусом и ароматом. Вино производится из винограда сорта Греко ди Туфо, который известен своей высокой кислотностью и минеральностью, что делает его идеальным для производства сложных и освежающих белых вин.