Цвет: Вино имеет яркий, соломенно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком. Оно чистое и прозрачное, что свидетельствует о хорошо поставленном процессе виноделия.
Вкус: Вино с сложным и интенсивным ароматом со средним телом. Во вкусе доминируют ноты цитрусовых и тропических фруктов, таких как ананас и маракуйя, с тонким намеком на миндаль и лесной орех. Вино обладает хорошо сбалансированной кислотностью, которая придает вкусу освежающее и продолжительное завершение. Структура вина твердая, но элегантная, с деликатным оттенком танинов, что делает его идеальным сочетанием с широким спектром блюд.
Аромат вина характеризуется цветочными и фруктовыми тонами, с отчетливым ароматом белых цветов и спелых персиков. В нем также присутствует тонкий оттенок минеральности, который придает вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками и рыбными блюдами. Оно также дополняет сливочные блюда из пасты, овощные ризотто и блюда из белого мяса. Оно отлично подходит для аперитива или непринужденных светских приемов.
Интересные факты: Villa Raiano - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Авеллино на юге Италии. Винодельня имеет долгую историю, восходящую к 18 веку, когда семья Райано начала производить вина. Вино Alimata Fiano di Avellino 2015 года было произведено в идеальных погодных условиях: теплые дни и прохладные ночи способствовали развитию сложных вкусов и ароматов вина. Этикетка отражает стремление винодельни производить высококачественные вина, которые отражают уникальный терруар региона. В целом, это вино демонстрирует лучшие традиции и опыт итальянского виноделия.