Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный рубиновый цвет с оттенком граната по краю, что придает ему ощущение богатства и глубины.
Вкус: Вино обладает сложным и многослойным вкусовым профилем, который раскрывается постепенно. Вначале во вкусе ощущаются темные фрукты, такие как ежевика и слива, с оттенками черного перца и едва уловимой дымностью. Вино полнотелое, с твердой структурой и выраженными танинами, которые придают ему жевательную текстуру. Однако танины хорошо сбалансированы и не подавляют фруктовый и другие вкусы. Вино завершается долгим, приятным послевкусием, которое оставляет приятную сухость во рту.
Аромат этого вина богатый и интенсивный, в нем преобладают ноты черной вишни, ежевики и сливы. Также присутствуют нотки кожи, табака и специй, которые придают аромату сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными и ароматными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и твердые сыры. Оно также хорошо подходит для самостоятельного употребления, возможно, с темным шоколадом или другими богатыми десертами.
Интересные факты: Villa Raiano - это семейная винодельня, расположенная в итальянском регионе Кампания. Винодельня производит вино уже более 100 лет и известна своей приверженностью качеству и традициям. Виноград Альянико, который используется для производства этого вина, произрастает на юге Италии и известен тем, что из него получаются полнотелые, сложные вина с мощными танинами. Урожай 2013 года был хорошим для региона: теплое и сухое лето позволило вырастить виноград с концентрированным вкусом и сбалансированной кислотностью.