Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, что отражает его молодость и свежесть.
Вкус: Вино имеет среднюю плотность с хорошо сбалансированной структурой и танинами, которые придают ему упругую и бархатистую текстуру. Оно характеризуется интенсивным и сложным ароматом с тонами красных и черных фруктов, таких как вишня, ежевика и слива, а также оттенками ванили, специй и табака. Вкус гармоничный и элегантный, с долгим и продолжительным финишем, оставляющим приятное послевкусие.
Аромат: Вино обладает богатым и интенсивным ароматом с сочетанием фруктовых и пряных нот. В аромате доминируют запахи спелых красных и черных фруктов, таких как вишня, малина и ежевика, а также нотки ванили, корицы и гвоздики. Кроме того, в аромате присутствуют земляные и цветочные нотки, которые придают ему дополнительную сложность и делают его приятным для восприятия.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как мясо на гриле, жареные овощи, паста с красным соусом и твердые сыры. Оно также является прекрасным дополнением к сытным тушеным блюдам и запеканкам, а также к острым блюдам.
Интересные факты: Villa Felice rosso secco производится на семейной винодельне, расположенной в регионе Олимп, известном своим идеальным климатом и почвенными условиями для выращивания высококачественного винограда. Винодельня имеет долгую историю виноделия, насчитывающую несколько поколений, и имеет репутацию производителя одних из лучших вин в регионе. На этикетке вина изображена красивая иллюстрация виллы, которая послужила источником названия, а в примечаниях к вину указано, что погода в сезон сбора урожая была солнечной и теплой, что позволило получить вино с богатым и насыщенным вкусом.