Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с оттенками граната. Он интенсивный и непрозрачный, что указывает на полнотелое вино.
Вкус: На нёбе это вино богатое и сложное, с полным и бархатистым вкусом. Танины объемные и хорошо структурированные, обеспечивают долгое и стойкое завершение. Вкус интенсивный и концентрированный, с тонами красных ягод, специй и намеком на ваниль. Это вино хорошо сбалансировано, с идеальной гармонией между кислотностью и танинами.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами спелых красных фруктов, таких как вишня и ежевика, а также с оттенками ванили и специй. Также присутствует тонкий оттенок дуба, который придает аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, такими как говядина и баранина, а также с выдержанными сырами. Кроме того, это вино прекрасно подходит для самостоятельного употребления в качестве медитативного вина.
Интересные факты: Antinori - один из старейших и самых престижных производителей вина в Италии, история которого восходит к 14 веку. Семья производит вино уже более 600 лет и известна своим стремлением к качеству и инновациям. Villa Antinori Chianti Classico DOCG Riserva 2015 производится из винограда сорта Санджовезе, который выращивается в регионе Кьянти в Тоскане. Данные о винтаже 2015 года свидетельствуют о теплом и сухом вегетационном периоде, в результате чего виноград получился спелым и концентрированным, с идеальным балансом между кислотностью и танинами. Это вино - прекрасный пример стремления семьи Антинори производить исключительные вина, которые отражают терруар и винтаж.