Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет, яркий и привлекательный. Он напоминает насыщенные оттенки свежесобранной ежевики с едва уловимым фиолетовым подтоном.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с полнотелой структурой, смелой и мощной. Он характеризуется богатой, бархатистой текстурой, которая покрывает язык, с мощными танинами, которые обеспечивают удовлетворительное, продолжительное завершение. Во вкусе доминируют ноты темных фруктов, включая черную смородину и ежевику, с оттенками ванили, дуба и специй.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых фруктов, включая черную вишню, сливу и ежевику. В нем также присутствуют тонкие нотки ванили, табака и специй, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными, ароматными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и макаронные изделия с богатыми соусами. Оно также является отличным сопровождением к крепким выдержанным сырам.
Интересные факты: Семья Антинори производит вино в Тоскане с XIV века, и их винодельческие традиции передаются уже 26 поколений. На этикетке этого вина изображен семейный герб, который является символом их богатой истории и страсти к виноделию. Урожай 2012 года был сложным для виноделов Тосканы: за прохладной и влажной весной последовало жаркое и сухое лето. Несмотря на эти сложные условия, семья Антинори смогла произвести вино, которое является одновременно богатым и сложным, с большой глубиной аромата и твердой структурой.