Цвет: Вино имеет яркий и чистый соломенно-желтый цвет, с золотистыми отблесками, придающими ему сияние.
Вкус: На нёбе это вино имеет среднее тело, с хрустящей и освежающей кислотностью, которая уравновешивает его фруктовые и цветочные ароматы. Вкус характеризуется оттенками цитрусовых, ананаса и белого персика, с оттенком меда и минеральным завершением. Вино обладает гладкой и шелковистой текстурой, с хорошо интегрированным алкоголем и длительным послевкусием.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом белых цветов, тропических фруктов, оттенками ванили и дуба. Нос также обогащен тонами зеленого яблока, груши и лимонной цедры, которые придают вину свежесть и живость.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, морские гребешки или суши. Оно также дополняет белое мясо, салаты и вегетарианские блюда, благодаря своему тонкому и многогранному вкусу.
Интересные факты: Villa Antinori Bianco Toscana IGT производится одной из самых престижных семей Италии, семьей Антинори, которая занимается производством вина уже более 600 лет. Бренд был основан в 1385 году и передается по наследству уже 26 поколениям семьи Антинори. Урожай 2016 года характеризовался мягкой зимой и жарким и сухим летом, что привело к низкому урожаю, но высокому качеству винограда, с концентрированными вкусами и ароматами. Вино производится из смеси традиционных тосканских сортов винограда, таких как Треббиано, Мальвазия и Пино Бьянко, которые тщательно отбираются и ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и фруктовости.