Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, которые прекрасно ловят свет.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с богатой, бархатистой текстурой и терпкими танинами. Вкус сложный и хорошо структурированный, с ароматами темных ягод, черной смородины и оттенками ванили. Послевкусие долгое и насыщенное, с приятным, долгим послевкусием.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с оттенками черных фруктов, специй и кожи. Также присутствуют нотки кедра и табака, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как жареная баранина или говядина, тушеное мясо и твердые сыры. Также это вино прекрасно подходит для самостоятельного употребления в качестве напитка после ужина.
Интересные факты: Vignerons de Guitres - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 50 лет. Вино Carillonade производится из смеси винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, который тщательно отбирается и собирается вручную. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что придает ему богатый, сложный вкус и аромат. Урожай этого вина заслуживает особого внимания, так как это был теплый, сухой год, который обеспечил винограду отличную спелость и концентрацию, в результате чего получилось вино исключительного качества.