Цвет: Вино обладает живым и ярким бледно-желтым цветом с оттенками зеленого, характерными для молодых и свежих белых вин.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами белых цветов, средиземноморских трав и цитрусовых фруктов, таких как лимон и грейпфрут. Также присутствуют тонкие намеки на минеральные и соленые ноты, которые придают букету глубину и свежесть.
Вкус: На вкус это вино освежающее и живое, с яркой кислотностью и хрустящим, сухим окончанием. В аромате преобладают цитрусовые и тропические фрукты, с оттенками миндаля и приятной горьковатой нотой на финише. Тело этого вина легкое и элегантное, с гладкой и шелковистой текстурой, которая подчеркивает общий баланс и гармонию.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как рыба на гриле, сырые устрицы или моллюски. Оно также хорошо сочетается с легкими и свежими салатами, овощными супами и мягкими сырами.
Интересные факты: Capichera - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Галлуры, региона на севере Сардинии, известного производством высококачественных вин Верментино. Vigna;ngena Vermentino di Gallura DOCG 2014 - это винтаж, который был отмечен теплым и сухим летом, что привело к созданию концентрированного и ароматного вина с большой сложностью и глубиной. Этикетка этого вина вдохновлена традиционным искусством плетения корзин, которое является символом местного мастерства и культуры.