Цвет: Этот вермут имеет яркий и прозрачный бледно-золотистый цвет с зеленоватыми оттенками, которые визуально стимулируют и завораживают.
Вкус: Обладая легким и свежим вступлением, этот вермут демонстрирует хорошо сбалансированный и гармоничный вкус. На нёбе он характеризуется гладкой и шелковистой текстурой, средним телом и сухим окончанием. Ноты трав, специй и цитрусовых хорошо выражены, обеспечивая интенсивный и сложный вкусовой профиль, который одновременно освежает и элегантен. Танины мягкие и бархатистые, усиливающие структуру и баланс этого исключительного вермута.
Аромат этого вермута нежный и сложный, с оттенками ромашки, полыни и фенхеля, которые уравновешиваются сладкими и фруктовыми оттенками апельсина и лимонной цедры. Травяной букет дополняют пряные ноты корицы и гвоздики, создавая манящий и притягательный аромат.
Гастрономические сочетания: Этот вермут является прекрасным аперитивом и хорошо сочетается с различными закусками, такими как оливки, орехи и сыр. Он также дополняет блюда из морепродуктов и рыбы, а также салаты и легкие блюда из макарон.
Интересные факты: Lustau Vermut Blanco производится компанией Lustau, известным производителем хереса из Хереса, Испания, история которого восходит к 1896 году. Компания до сих пор является семейной и работает под руководством члена семьи четвертого поколения. Упаковка этого вермута в металлическую трубку - дань истории бренда, поскольку она была вдохновлена металлическими трубками, которые использовались для транспортировки хересных вин в прошлом. Вермут производится из смеси винограда сортов Паломино и Педро Хименес, собранного в Андалузском регионе Испании. Уникальный климат этого региона с его жарким и сухим летом и мягкой зимой способствует исключительному качеству и вкусовому профилю этого вермута. Lustau Vermut Blanco - это невинтажное вино, поскольку винодел стремится сохранить неизменный вкус и качество в разных производственных партиях.