Цвет: Вино имеет яркий, бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, напоминающий солнечный летний день.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с пикантной кислотностью и легким телом. Оно может похвастаться прекрасным балансом вкуса с тонами цитрусовых, зеленого яблока и оттенком тропических фруктов. Вино обладает приятным вкусом и чистым, продолжительным финишем. Танины деликатные и тонкие, они придают вину нужную структуру.
Аромат этого вина интенсивный и душистый, с цветочными и травяными тонами цветка бузины, белых цветов и фенхеля. В нем также присутствуют нотки спелых фруктов, таких как персик и абрикос, а также тонкий минеральный подтон.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, салаты, овощи на гриле и легкие макаронные блюда. Оно также отлично сочетается с блюдами азиатской кухни, особенно с суши, сашими и тайскими карри.
Интересные факты: Bodegas Penafiel - это семейная винодельня, расположенная в регионе Руэда в Испании, известная производством высококачественных белых вин. Винодельня была основана в начале 20 века и передавалась из поколения в поколение. На этикетке этого вина изображен монастырь Альба де Мирос, который был основан в 12 веке и расположен недалеко от винодельни. В аннотации к этому вину указано, что на урожай 2020 года повлияло засушливое лето, в результате чего урожайность была ниже, но виноград был высокого качества с концентрированным вкусом.