Цвет: У этого вина глубокий, темный цвет, почти непрозрачный. Оно имеет красивый пурпурно-красный оттенок, который визуально поражает и привлекает.
Вкус: Вкус этого вина смелый и полнотелый, с богатой текстурой, которая покрывает нёбо. Оно обладает сложным вкусовым профилем, включающим ноты ежевики, сливы и темного шоколада, с оттенками специй и дыма. Танины мощные, но хорошо интегрированные, что придает вину гладкий и сбалансированный финиш.
Аромат этого вина интенсивный и манящий, с букетом темных фруктов, дуба и земляных нот. В нем также присутствуют нотки ванили и табака, которые придают ему сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми, ароматными блюдами, такими как стейк на гриле, бараньи отбивные или сытные тушеные блюда. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Ventisquero - это семейная винодельня, основанная в 1998 году в чилийской долине Майпо. Вино Queulat Gran Reserva Carmenere производится из винограда, выращенного в долине Колчагуа, которая известна своими идеальными условиями для выращивания винограда карменер. Урожай 2015 года был отмечен прохладной весной и сухим летом, что позволило получить виноград с превосходной концентрацией и ароматом. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, что придало конечному продукту сложность и глубину.