Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный красный цвет, почти пурпурный, с ярким и живым внешним видом, что говорит о его молодости и свежести.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое и хорошо структурированное, с мощным и сложным вкусом, в котором сочетаются ароматы спелых черных фруктов, таких как черная смородина, ежевика и вишня, с тонкими оттенками ванили, табака и шоколада. Танины округлые и хорошо интегрированные, придающие вину гладкую и элегантную текстуру, которая остается на финише.
Аромат вина богатый и интенсивный, с букетом спелых темных фруктов, специй и трав, а также оттенками дуба и кожи, которые придают носу сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, жареные овощи, блюда из пасты и зрелые сыры.
Интересные факты: Ventisquero - это семейная винодельня, расположенная в долине Майпо, одном из самых известных винодельческих регионов Чили. Винодельня была основана в 1998 году Гонсало Виалем, бизнесменом, увлекающимся виноделием, который решил инвестировать средства в создание винодельни мирового класса, демонстрирующей лучшие качества чилийского терруара. Ventisquero Clasico Cabernet Sauvignon 2019 - это бленд 85% Каберне Совиньон и 15% Сира, собранный в апреле 2019 года, после сухого и теплого лета, которое привело к здоровому и спелому винограду. Вино выдерживалось в течение 8 месяцев в бочках из французского дуба, что добавило сложности и структуры конечному бленду.