Кашаса — традиционный крепкий алкогольный напиток родом из Бразилии. Его производят из сока сахарного тростника, который проходит двойную дистилляцию, а затем выдерживается в больших дубовых бочках не более 3 лет.
"Velho Barreiro" считается поистине национальным и самым популярным напитком в Бразилии, известным своим качеством и великолепным вкусом, позволившим завоевать ему международное признание.
В 2011 году кашаса "Велье Баррейро" была награждена золотой медалью на конкурсе "The Cachaca Masters".