Цвет: Бутылка Vaziani Alazany Valley Red clay имеет глубокий, богатый и насыщенный рубиновый цвет с легким фиолетовым оттенком. Цвет яркий и привлекательный, намекающий на полнотелое и сложное вино, которое находится в бутылке.
Вкус: На нёбе вино гладкое и бархатистое, со средним телом и умеренными танинами. Вкус богатый, с сочетанием ароматов красных и черных фруктов, таких как черная вишня, ежевика и малина, с оттенками специй и землистости. Вино имеет долгий и приятный финиш, оставляя приятное послевкусие на языке.
Аромат: Вино обладает сложным ароматом, в котором сочетаются темные фрукты, такие как ежевика и слива, с оттенками ванили и дуба в результате процесса выдержки. В аромате также присутствуют тонкие нотки специй и трав, таких как гвоздика и тимьян, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с красным мясом, таким как стейк или баранина, а также с дичью, такой как оленина или кабан. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или пармезан.
Интересные факты: Вазиани - это семейная винодельня, расположенная в долине Алазани в Грузии, известная производством высококачественных вин из местных сортов винограда. Винодельня имеет долгую историю, восходящую к 16 веку, и управляется семьей Вазиани на протяжении нескольких поколений.. В примечаниях к вину указано, что погода во время сбора урожая была теплой и сухой, что позволило получить спелый и ароматный виноград, который был тщательно отобран и собран вручную для создания этого исключительного вина.