Цвет: Вино имеет глубокий, темно-рубиновый цвет с легким фиолетовым оттенком. Оно непрозрачное и бархатистое по текстуре.
Вкус: Вино полнотелое и богатое, со сложным вкусовым профилем, включающим ноты темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня. Оно наделено гладкой, бархатистой текстурой, которая уравновешивается округлыми танинами и тонкой кислотностью. Финиш длинный и продолжительный, с оттенками специй и черного перца.
Аромат: Вино обладает мощным и интенсивным ароматом с тонами черных фруктов, кожи и землистых оттенков. Также присутствуют нотки дуба и ванили, обусловленные процессом выдержки.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк, баранина или оленина. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами и насыщенными шоколадными десертами.
Интересные факты: Винодельня Vaziani Winery имеет долгую историю виноделия, восходящую к 19 веку. Винодельня является семейным предприятием, и они страстно желают производить высококачественные вина, которые отражают их наследие и традиции.. В аннотации к этому вину указано, что вегетационный период был теплым и сухим, что привело к созданию концентрированного и полнотелого вина со вкусом спелых фруктов.