Пиво Van Honsebrouck Kasteel Rouge это тёмный эль, который похож на сорт ламбика Kriek (Крик).
Оригинальное фруктовое пиво Кастель Руж – получается путём смешивания выдержанного тёмного эля Кастель и вишни.
Пиво Кастель Руж обладает уникальным солодово – хлебным вкусом с нотками сухофруктов, портвейна и суховатым послевкусием, оттенённым ярким вкусом вишни. Подается как аперитив к барбекю, хорошо сочетается с десертами.