Цвет: Вино обладает глубоким и насыщенным цветом, с оттенками рубина и граната, которые намекают на его сложный и полнотелый характер.
Вкус: Насыщенное и полнотелое, это вино предлагает множество ароматов, которые танцуют на языке, включая ноты черной вишни, ежевики и сливы. Танины в нем твердые, но в то же время гладкие, что придает вину удовлетворительный и продолжительный финиш. Структура вина хорошо сбалансирована, что делает его универсальным выбором для сочетания с различными блюдами.
Аромат вина такой же сложный, с намеками на черные фрукты, специи и ваниль. Ноты табака и кожи также проявляются в аромате, добавляя ему общую глубину и характер.
Гастрономические сочетания: Это вино является идеальным дополнением к сытной трапезе, хорошо сочетаясь с богатыми мясными блюдами, такими как говядина, баранина и оленина. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами, закусками и темным шоколадом.
Интересные факты: Семья Квинтарелли на протяжении многих поколений производит вино в итальянском регионе Венето, и их вина пользуются большим уважением за их качество и сложность. На этикетке этого вина изображен замысловатый узор, который передавался по наследству, что придает ему еще большую историческую значимость. Урожай 2009 года был отмечен теплой погодой и сухими условиями, в результате чего вино получилось смелым и полнотелым, с отличным потенциалом выдержки.