Джеймс Саклинг/James Suckling
http://www.jamessuckling.com/
США
Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста, который на протяжении 30 лет работал в качестве эксперта журнала Wine Spectator. В 2010 году он покинул авторитетное издание и создал свой собственный сайт JamesSuckling.com.
Джеймс Саклинг известен своей специализацией на винах Бордо и Италии. Кроме того, он фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.
Цвет: Вино имеет глубокий, интенсивный и непрозрачный рубиновый цвет, почти черный в сердцевине.
Вкус: На нёбе это вино предлагает взрыв ароматов с полнотелым и хорошо структурированным профилем. Танины в вине твердые и прочные, что придает текстуре вина приятную терпкость. Во вкусе доминируют черные фрукты, такие как ежевика и черная смородина, а также нотки специй, табака и ванили. Вино имеет долгий и сложный финиш с идеальным балансом между кислотностью и танинами.
Аромат этого вина богатый и сложный, с букетом ароматов, включающим черные фрукты, такие как ежевика и черная смородина. Вино также обладает тонами специй, таких как черный перец и гвоздика, а также оттенками ванили и табака.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично подходит к блюдам из красного мяса, таким как стейк или баранина. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами, такими как Parmigiano-Reggiano или Pecorino Romano.
Интересные факты: Vallepicciola - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Тосканы, Италия. Винодельня имеет богатую историю, которая берет начало в 18 веке, когда семья впервые начала выращивать виноград. Mordese Cabernet Franc Toscana IGT 2018 - это винтажное вино, которое отражает уникальный характер региона. На вкус вина влияют погодные условия во время вегетационного периода, которые были жаркими и сухими, в результате чего виноград приобрел концентрированные вкусы и ароматы. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что придает ему сложную и многослойную структуру. В целом, это вино является истинным выражением винодельческих традиций Vallepicciola и уникального терруара Тосканы.