Цвет: Вино имеет яркий золотистый оттенок, который мерцает на свету, с оттенком зеленого по краям.
Вкус: На нёбе это вино разрывается ароматами спелого абрикоса, сочного персика и меда, с богатым и сочным вкусом во рту. Сладость уравновешивается освежающей кислотностью, которая не дает вину чувствовать себя вялым, а послевкусие долгое и стойкое, оставляющее приятное послевкусие засахаренных цитрусовых и свежих цветов. Тело полное и бархатистое, с правильным весом, который придает ему субстанцию, не создавая ощущения тяжести, а танины мягкие и шелковистые, добавляя легкую хватку в завершении.
Аромат: Нос опьяняет букетом свежих цветов, спелых косточковых фруктов, оттенками меда, карамели и ванили. В аромате чувствуется апельсиновая цедра и нотки минеральности, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с фруктовыми десертами, такими как персиковый коблер, абрикосовый пирог или медовый торт. Оно также хорошо сочетается с голубым сыром, фуа-гра или пряными блюдами азиатской кухни, поскольку сладкие ноты и кислотность прекрасно дополняют эти вкусы.
Интересные факты: Vallebelbo - это семейная винодельня, расположенная в самом центре города Асти, в регионе Пьемонт в Италии. Виноградники расположены на холмах, окружающих город Сан-Маурицио, где почва богата известняком и глиной, что обеспечивает идеальные условия для выращивания винограда Москато. Винодельня производит вино уже более века, и ее приверженность качеству и традициям видна в каждой бутылке. На этикетке этого вина изображен красивый дизайн, вдохновленный местной архитектурой и историей региона. В примечаниях к этому вину говорится, что урожай был особенно хорош, теплая и солнечная погода позволила винограду созреть до совершенства, в результате чего вино получилось богатым, ароматным и хорошо сбалансированным.