Цвет: Вино имеет глубокий, темно-красный цвет с оттенками пурпурного, что свидетельствует о его молодости и интенсивности.
Вкус: Вкус богатый и насыщенный, с яркими ароматами черной смородины, ежевики и сливы. Танины объемные и хорошо структурированные, обеспечивают долгий и приятный финиш. Вино обладает сбалансированной кислотностью, которая придает ему живой и освежающий характер, что делает его отличным выбором для сочетания с сытными мясными блюдами.
Аромат: Нос сложный и многослойный, с ароматами черных фруктов, ванили и оттенками специй. Также присутствуют тонкие нотки табака и кожи, что свидетельствует о выдержке в дубовых бочках.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с мясом на гриле, таким как стейк или баранина, а также с сытными тушеными блюдами и запеканками. Оно также дополняет богатые выдержанные сыры, такие как чеддер или гауда.
Интересные факты: Vicente Gandia - это семейная винодельня, которая производит вино с 1885 года, уделяя особое внимание традиционным методам виноделия и использованию высококачественного винограда. Марка Finca del Mar названа в честь виноградника, где выращивается виноград для этого вина, который расположен недалеко от Средиземного моря в Валенсии, Испания. Урожай 2014 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но позволило получить виноград с интенсивным вкусом и концентрацией.