Цвет: Вино имеет красивый бледно-розовый оттенок, напоминающий летний закат.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с яркой кислотностью и легким телом. Ноты красных фруктов и цитрусовых смешиваются с оттенками минеральности, создавая сложный и нюансированный вкусовой профиль. Танины мягкие и тонкие, придающие вину необходимую структуру.
Аромат: Вино обладает прекрасным букетом свежей клубники, малины и лепестков роз, с оттенками цитрусовых и специй.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими летними блюдами, такими как салаты, морепродукты и овощи на гриле. Оно также является отличным аперитивом, идеальным для потягивания в теплый полдень.
Интересные факты: Винодельня Vicente Gandia имеет долгую и богатую историю, начавшуюся в 1885 году. Эта семейная компания производит вина в Валенсии уже более 130 лет, используя традиционные методы и современные технологии для создания исключительных вин. Виноград Эль Пескайто Бобаль-Гренаш Розе 2016 года был сложным: жаркое и сухое лето привело к меньшему урожаю, чем обычно. Тем не менее, вино получилось исключительного качества, с концентрированным вкусом и идеальным балансом кислотности и сладости.