Этому сорту присущи ароматы дуба и ванили. Бренди имеет полнотелый, мягкий вкус. Послевкусие долгое, слегка греющее, с выраженными акцентами дубовых танинов. Обладает насыщенным янтарным цветом. Бренди употребляется как превосходный дижестив. Хорошо дополняет ягодные и ореховые десерты, пикантные сыры, подходит к сигарам и кофе.