Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет, одновременно манящий и интенсивный. Оно выглядит богатым и привлекательным, с глубиной, которая предполагает сложность.
Вкус: Вино обладает полнотелым вкусом, который одновременно смелый и сложный. Во вкусе присутствует глубина, богатая и гладкая, со сложностью, которая предлагает слои аромата, задерживающиеся на языке. Танины объемные и хорошо структурированные, обеспечивающие прочность и элегантность вина. Во вкусе ощущаются ароматы черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, с оттенками специй и ванили, которые придают вину тонкую сладость.
Аромат вина интенсивный и сложный, с тонами темных фруктов и специй, которые манят и привлекают. Оттенки черной смородины, ежевики и ванили придают аромату глубину, а тонкие нотки табака и кожи придают ему элегантность и изысканность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как тушеная говядина, бараньи отбивные или жареная дичь. Оно также отлично сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: Усадьба Перовских - это семейная винодельня, которая производит вино на протяжении многих поколений. Семья глубоко уважает землю и окружающую среду и использует методы устойчивого земледелия, чтобы обеспечить высокое качество своих вин. Этикетка на бутылке - дань уважения истории семьи, дизайн которой отражает традиционный стиль виноделия в регионе. Винтажные ноты этого вина отражают год идеальных условий выращивания, с теплыми, солнечными днями и прохладными ночами, которые позволили винограду медленно созреть и развить сложные вкусовые качества.