Цвет: Вино имеет яркий золотистый оттенок с оттенками янтаря и апельсина. В бокале оно выглядит богатым и привлекательным, обещая сложный вкусовой профиль.
Вкус: На нёбе вино полнотелое, с богатой текстурой, шелковистым вкусом, который остается надолго после последнего глотка. Вкус одновременно сладкий и кислый, с тонами спелых персиков, цитрусовых и медовых сот, которые сочетаются с оттенком специй и тонкой минеральностью. Танины хорошо интегрированы, придавая вину гладкое завершение, которое одновременно освежает и удовлетворяет.
Аромат этого вина сложный и многослойный, с тонами абрикоса, меда и цветка апельсина, смешивающимися с оттенками ванили и дуба. В аромате также присутствует едва уловимая землистость, которая придает ему глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая запеченную птицу, рыбу на гриле и сливочные блюда из макарон. Оно также станет отличным дополнением к пряным блюдам азиатской кухни или сырной тарелке с крепкими ореховыми сырами.
Интересные факты: Усадьба Перовских - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Ркацители Оранж 2021 года были произведены с использованием традиционных методов виноделия, включая длительный контакт с кожей и ферментацию в глиняных сосудах. Винодельня расположена в регионе, известном своим уникальным микроклиматом, на который влияют близлежащие горы и море. Этот климат в сочетании с опытом виноделов придает их винам особый характер, одновременно смелый и элегантный.