Цвет: Саке светлого цвета.
Вкус: Саке привлекает мягким, гармоничным вкусом с легкими фруктовыми нюансами и теплым послевкусием.
Аромат: Саке демонстрирует легкий аромат с едва уловимыми нюансами тропических и экзотических фруктов.
Гастрономические сочетания: Саке великолепно сочетается с японской и азиатской кухней, а также с любыми рыбными блюдами, хорошо подойдет к оливкам, вареным овощам и крабам.
Umenishiki Ginjo Tuuno — японское саке, демонстрирующее мягкий вкус и элегантный аромат. Оно производится с добавлением сбраженного алкоголя и ферментируется при контролируемой низкой температуре.
Саке — традиционный национальный японский слабоалкоголный напиток, получаемый методом сбраживания шлифованного риса. Саке называют и рисовой водкой, и рисовым вином, но на самом деле это скорее рисовое пиво. Сбраживание происходит с помощью специального дрожжевого гриба — кодзи. Саке пьют охлажденным до температуры 5 °C или подогретым — до 60 °C.