Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с яркими отблесками, которые прекрасно ловят свет. Его интенсивность и оттенок говорят о том, что это полнотелое вино с интригующим характером.
Вкус: Вкус этого вина - настоящее откровение. Первый глоток раскрывает его богатую, бархатистую текстуру, которая наполняет рот бурным ароматом. Вино имеет прекрасный баланс между кислотностью и сладостью, с мягкими танинами, которые придают глубину и сложность. Общее впечатление - это хорошо структурированное вино, с долгим, гладким завершением, которое остается на нёбе. Вкус включает ноты ежевики, вишни и намек на специи, что делает его отличным выбором для тех, кто любит полнотелые красные вина.
Аромат этого вина впечатляет не меньше. Оно обладает сложным букетом темных фруктов, включая ежевику и черную смородину, а также оттенками ванили, шоколада и едва уловимыми дымными нотками. Аромат интенсивный и пленительный, что делает его вином, которое нужно смаковать и наслаждаться.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, включая стейк на гриле, жареную баранину и сытные тушеные блюда. Оно также дополняет богатые, ароматные сыры, такие как голубой сыр, чеддер и выдержанная гауда.
Интересные факты: Это вино производится Тифлисский Винный Погребъ, винодельней, расположенной в Грузии, которая имеет долгую тысячелетнюю историю виноделия. Винодельня является семейным предприятием, а вино производится традиционными методами, в том числе с использованием глиняных горшков "квеври". Вино представляет собой смесь местных сортов винограда, включая Саперави и Ркацители, которые выращиваются в уникальных климатических и почвенных условиях региона. В примечаниях к вину указано, что оно было произведено в особенно удачный год, с идеальными погодными условиями, которые позволили винограду полностью созреть и развить свой полный вкусовой профиль.