Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с бархатистой текстурой и хорошо структурированными танинами. Оно характеризуется сложным ароматом ежевики, сливы и вишни, с тонкими оттенками ванили и шоколада. Вино хорошо сбалансировано, имеет долгий, продолжительный финиш, оставляющий приятное послевкусие.
Аромат: Вино обладает интенсивным ароматом спелых черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, с тонкими оттенками дуба, ванили и специй.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, такими как стейк на гриле или ростбиф, а также с сытными тушеными блюдами и запеканками. Оно также дополняет твердые сыры и десерты из темного шоколада.
Интересные факты: Новотерра Тристория Мерло Быки производится семейной винодельней, которая занимается производством вина уже несколько поколений. Виноград для этого вина тщательно отбирается с лучших виноградников региона и собирается вручную. Урожай, собранный для этого вина, свидетельствует о теплом и сухом вегетационном периоде, что привело к спелым и концентрированным фруктовым ароматам. На этикетке вина изображен стилизованный бык, который символизирует силу и мощь вина.