Цвет: Вино имеет яркий золотисто-желтый цвет с оттенком зеленого, напоминающий солнечный летний день.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с объемным телом и богатой, бархатистой текстурой. Оно обладает пряным, цветочным ароматом с оттенками лепестков роз и плодов личи. Вино хорошо сбалансировано, с легкой сладостью, которая компенсируется хрустящей кислотностью, что делает его освежающим и легко пьющимся. Послевкусие долгое и продолжительное, оставляет приятное ощущение во рту.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом экзотических фруктов, таких как манго, маракуйя и ананас, наряду с цветочными тонами розы и жасмина. Также присутствует нотка специй, с оттенком имбиря и корицы.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая пряные блюда азиатской кухни, ароматные карри и насыщенные сливочные сыры. Оно также отлично сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками, а также с жареной свининой и птицей.
Интересные факты: Trimbach - это семейная винодельня в Эльзасе, Франция, история которой восходит к началу 17 века. Семья Тримбах производит вино уже 13 поколений, и их вина славятся своим качеством и постоянством. Виноград Гевюрцтраминер является специализацией региона, а урожай 2017 года характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к отличным условиям созревания и высококачественному урожаю. Вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев, что позволило раскрыть фруктовые вкусы и ароматы. В целом, Trimbach Gewurztraminer 2017 - это вкусное и сложное вино, демонстрирующее лучшие образцы эльзасского виноделия.