Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий. Она также ведет колонку в газете Financial Times. Джансис оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.
Guide Hachette des Vins / Винный путеводитель Ашет
http://www.hachette-vins.com/
Франция
Наиболее авторитетный и беспристрастный Guide Hachette des Vinsвыпускается уже более 20 лет и ежегодно включает в себя около 9000 наименований французских вин. Процедура оценки вин Guide Hachette — это слепая дегустация, которую проводят несколько специалистов — ведущие энологи, эксперты, журналисты, крупные производители. Как правило, из нескольких десятков тысяч наименований в гид попадает только треть.В качестве оценки вино может быть просто упомянуто в путеводителе, ему может быть присуждена звезда (до трех). Лучшие вина удостаиваются не просто аннотации, но и публикации этикетки, а трем лучших из лучших вин ежегодно присуждается "Виноградная гроздь" (золото, серебро и бронза).
Особенности производства: ассамбляж составлен из базовых вин из винограда Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, собранного с различных виноградников, из них 15% используемого виноматериала это резервные вина, выдержанные в дубовых бочках. Вино выдерживается на осадке как минимум три года.
Дегустационные характеристики:
Цвет: соломенный с золотистым оттенком, хороший перляж.
Аромат: утонченный и свежий, раскрывающий оттенки лимона, зеленого яблока и поджаренных тостов.
Вкус: легкое, воздушное, свежее, прекрасно сбалансированное, с яркими цитрусовыми нотками, легкими фруктовыми оттенками, четкими нюансами лимона в послевкусии.
Гастрономическое сочетание: великолепный аперитив. Послужит прекрасным сопровождением к блюдам из рыбы, особенно из палтуса или морского языка.
Подача: при температуре 8-10°C.