Цвет: Вино обладает глубоким, интенсивным цветом, почти непрозрачным, с оттенками пурпурного и рубинового, отражающими его молодость и силу.
Вкус: Вкус сложный, с объемным телом, смелым и напористым, но в то же время элегантным и утонченным. Танины объемные и хорошо структурированные, обеспечивают прочную основу, которая поддерживает богатый вкус темных фруктов, черной вишни, ежевики, а также намеки на специи и какао. Послевкусие долгое и насыщенное, оставляет приятное ощущение, сохраняющееся на нёбе.
Аромат: Нос интенсивный и выразительный, с ароматами спелых фруктов, черной смородины и черной вишни, дополненными оттенками ванили, шоколада и табака. Букет сложный и многослойный, с тонкими тонами кожи, земли и дыма, которые придают глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми, ароматными блюдами, такими как мясо на гриле, дичь и сытные тушеные блюда. Оно также дополняет твердые сыры, темный шоколад и другие смелые вкусы.
Интересные факты: Сокровище Тифлиса Саперави производится на семейной винодельне в Архангельской области России, которая имеет давние традиции виноделия, восходящие к 19 веку. Винодельня использует только лучший виноград, выращенный на тщательно отобранных виноградниках, которые пользуются уникальными климатическими и почвенными условиями региона. Винтажные ноты этого вина отражают влияние местных погодных условий, благодаря чему получается богатое, полнотелое вино с хорошо структурированными танинами и сложным букетом вкусов и ароматов.