Цвет: Вино имеет яркий и чистый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, которые указывают на его свежесть.
Вкус: Вкус этого вина сухой и полнотелый, с хорошим балансом между кислотностью и минеральностью. Оно обладает сложным и стойким ароматом с оттенками экзотических фруктов, цитрусовых и трав. Танины хорошо структурированы, что придает ему приятный вкус.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с тонами спелых тропических фруктов, таких как ананас, манго и папайя, смешанных с оттенками белых цветов и трав.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или салат из осьминога, а также со свежим сыром и блюдами на основе овощей.
Интересные факты: Torrevento - это семейная винодельня, расположенная в Апулии, Италия, с историей, восходящей к началу 20-го века. Винодельня известна своим стремлением сохранить местные сорта винограда и производить высококачественные вина, отражающие терруар региона. Урожай 2018 года характеризовался мягкой зимой и жарким и сухим летом, что позволило получить виноград с хорошим балансом сахара и кислотности.