Цвет: Torre del Falco IGT 2017 имеет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами, указывающими на его молодой характер.
Вкус: Это вино характеризуется полнотелым вкусом, со сложной структурой шелковистых танинов и сбалансированной кислотностью, которая придает ему живой и свежий характер. Вкус богатый и интенсивный, с тонами черной вишни, ежевики и сливы, сопровождаемыми тонкими оттенками ванили и специй. Финиш настойчивый и приятный, оставляющий приятное послевкусие на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и элегантный, с букетом спелых фруктов и цветочных нот, таких как фиалка и роза. В нем также присутствует тонкий намек на дуб, который придает ему оттенок ванили и пряностей.
Гастрономические сочетания: Torre del Falco IGT 2017 - отличное вино для пары с блюдами из красного мяса, такими как стейк на гриле, бараньи отбивные или жареная говядина. Оно также хорошо сочетается с богатыми и ароматными блюдами из пасты, например, пастой с мясным томатным соусом или лазаньей.
Интересные факты: Torrevento - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Апулии, Италия. Винодельня имеет долгую историю виноделия, восходящую к началу 1900-х годов. На этикетке Torre del Falco IGT 2017 изображена средневековая башня Torre del Falco, которая стоит недалеко от винодельни и стала символом региона. Урожай 2017 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но с виноградом отличного качества, что привело к созданию вина с богатым и интенсивным вкусом.