Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками, что намекает на его молодость и свежесть.
Вкус: На нёбе это вино дает богатый и сложный вкусовой профиль с яркими тонами красных и черных фруктов, таких как малина, вишня и ежевика. Эти ароматы дополняются тонкими оттенками ванили и специй, которые придают вину дополнительную сложность. Tempranillo Seco имеет среднее тело с хорошо структурированными танинами, которые обеспечивают твердую и гладкую поверхность рта. Финиш длинный и стойкий, оставляющий приятное послевкусие во рту.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с тонами спелых красных и черных фруктов. В нем также ощутимы нотки специй, таких как черный перец и корица, и тонкий оттенок дуба, придающий вину сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как говядина, баранина или дичь, а также с сытными тушеными блюдами и запеканками. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами и темным шоколадом.
Интересные факты: Fernando Castro - это винодельня с долгой историей, восходящей к 19 веку. Марка известна производством высококачественных вин, которые демонстрируют лучшие качества региона Кастилья-и-Леон. Вино Toro de Castilla Tempranillo Seco производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных в регионе Торо, который известен своим жарким и сухим климатом. Виноградники расположены на высоте около 700 метров, что помогает сохранить свежесть и кислотность винограда. Урожай 2018 года был отмечен сухим и теплым вегетационным периодом, что привело к созданию вина с богатым и интенсивным вкусовым профилем.