Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, которые прекрасно ловят свет.
Вкус: Первый глоток раскрывает полнотелое вино с хорошо структурированным и сбалансированным вкусом. Танины округлые, но шелковистые, создают приятное ощущение во рту. Вкус сложный и богатый, с тонами темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, в сочетании с оттенками специй и ванили. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с первичными тонами спелых темных фруктов, таких как ежевика и слива, в сочетании с тонкими намеками на специи и ваниль. По мере того, как вино раскрывается, в нем появляются дополнительные ароматы кожи и табака, добавляя еще один слой сложности в букет.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как говядина, баранина и оленина. Оно также дополняет выдержанные сыры и сытные макаронные блюда с соусами на основе томатов.
Интересные факты: Tormaresca - это винодельня, расположенная в регионе Апулия в Италии, принадлежащая семье Антинори - одной из самых известных винодельческих семей в Италии. Вино марки Neprica представляет собой купаж трех сортов винограда - Негроамаро, Примитиво и Каберне Совиньон, выращенных в регионе Апулия. Урожай 2017 года характеризовался жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но более высокому качеству винограда с концентрированными вкусами и ароматами.