Цвет: Вино имеет красивый золотистый оттенок с янтарными отблесками, напоминающий цвет спелого абрикоса. Его блеск и прозрачность впечатляют, что делает его восхитительным в бокале.
Вкус: На вкус это вино представляет собой симфонию ароматов. Оно с богатым и сложным вкусом с тонами абрикоса, меда, карамели и специй. Тело полное и сочное, с бархатистой текстурой, которая покрывает рот. Вино обладает идеальным балансом между сладостью и кислотностью, с долгим и продолжительным завершением. Танины мощные, но хорошо интегрированные, придающие вину структуру и глубину.
Аромат этого вина также впечатляет. В нем чувствуется букет сухофруктов, таких как абрикосы, инжир и изюм, с оттенками меда, орехов и специй. Аромат интенсивный и привлекательный, он развивается по мере того, как вино раскрывается в бокале.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с фуа-гра, голубыми сырами и десертами с сухофруктами и орехами. Оно также хорошо сочетается с пряными азиатскими блюдами, такими как тайское карри или индийское бирьяни. Его универсальность делает его отличным выбором для любого особого случая.
Интересные факты: Tokaj Aszu - одно из старейших и самых престижных вин в мире, история которого восходит к 16 веку. Винодельня Oremus производит Tokaj Aszu с 1993 года, используя традиционные методы и современные технологии для создания исключительных вин. Урожай 2007 года стал отличным годом для Токай Ашу, с идеальными погодными условиями, которые позволили собрать прекрасный урожай. Виноград, используемый в этом вине, представляет собой смесь Фурминта, Харслевелу и Муската, которые тщательно отбираются и собираются вручную для обеспечения высочайшего качества.