Цвет: Черный, нефтяной. Пена коричневатая. Незначительная.
Аромат: Поджаристый, ореховый, бочковый, солодовый, кофейный, шоколадный, древесный, карамельный.
Вкус: Карамельный, лакричный, сливочный, какао, маслянистый, поджаристый солодовый, кофейный, шоколадный. Ноты бурбона.
Послевкусие: С горчинкой.
Bourbon Maelk — имперский стаут от интересной и противоречивой пивоварни из Копенгагена To Øl, Дания. «Два пива», так в переводе с датского называется пивоварня.
Весьма мощный сорт с крепостью 11%, выдержанный в бочках из-под бурбона. Мягкий, обволакивающий, насыщающий, бархатистый.