Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный оттенок, напоминающий темно-рубиновый драгоценный камень. Яркий цвет свидетельствует о его сильном вкусовом профиле.
Вкус: На вкус это вино может похвастаться сложным набором ароматов, сбалансированных и гармоничных. Вкус характеризуется тонами черной смородины, ежевики и темного шоколада, с оттенком ванили и специй. Тело полное и богатое, с округлыми танинами, которые обеспечивают восхитительную текстуру и долгое, гладкое завершение.
Аромат этого вина столь же соблазнителен, с пьянящим букетом темных фруктов и тонкими намеками на дуб и табак. Нос наполнен ароматами черной вишни, сливы и кассиса, с оттенками кожи и землистыми оттенками.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк или баранина, а также с богатыми, ароматными сырами, такими как голубой сыр или Гауда. Оно также хорошо сочетается с темным шоколадом или десертами на основе ягод.
Интересные факты: Hess Collection имеет богатую историю, восходящую к середине 1800-х годов, когда семья Гесс начала заниматься сельским хозяйством в Швейцарии. Бренд был основан в Калифорнии в конце 1970-х годов и с тех пор стал известен как производитель исключительных вин, демонстрирующих уникальный терруар региона. Урожай 2016 года был отмечен теплой и устойчивой погодой на протяжении всего вегетационного периода, что позволило винограду полностью созреть и развить свой интенсивный вкусовой профиль.