Виски The Glen Els, "The Journey" изготовлен из ячменного солода. В купаже было использовано 95% обычного солода, а небольшая часть (5%) была подкопчена на ольховом дыму. Название виски — "The Journey" — переводится с немецкого языка, как "движение" и отражает легкость, гармоничность и живость вкуса и аромата виски.
Односолодовые виски линейки The Glen Els являются образцами высочайшего качества и отражением философии компании "Хаммершмид". Виски "Глен Эльс" не является продуктом массового производства, это всегда уникальные и эксклюзивные напитки. Благодаря умелому сочетанию баррелей, вкус и аромат виски "Глен Эльс" имеют свой неповторимый характер. Для выдержки виски виноделы используют баррели из-под марсалы, хереса, коньяка, мадеры, портвейна разного размера. Энологи компании экспериментируют с материалом, из которых сделаны бочки, например, задействуют бочки из немецкого и шварцвальдского скального дуба. Любовь производителя к своему делу и непрестанный поиск позволяет создавать напитки, которые ценятся любителями виски во всем мире.