Джеймс Саклинг/James Suckling
http://www.jamessuckling.com/
США
Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста, который на протяжении 30 лет работал в качестве эксперта журнала Wine Spectator. В 2010 году он покинул авторитетное издание и создал свой собственный сайт JamesSuckling.com.
Джеймс Саклинг известен своей специализацией на винах Бордо и Италии. Кроме того, он фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.
Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, напоминающий спелую черную вишню. Это смелый и интенсивный оттенок, который сразу бросается в глаза.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с глубоким, богатым ароматом, насыщенным и приятным. Танины округлые и структурированные, что придает вину прекрасное вкусовое восприятие и долгий, гладкий финиш. Во вкусе ощущаются нотки темных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, а также пряности и ваниль. Общий эффект - это баланс и гармония, каждый вкус и текстура работают вместе в совершенной гармонии.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с пьянящим букетом спелых фруктов, дуба и специй. Вы почувствуете ноты черной вишни, кассиса и ежевики, а также намеки на ваниль, корицу и гвоздику. Общий эффект - это тепло и богатство, приглашающее сделать глоток и насладиться вкусом.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как жареная баранина, тушеная говядина или стейк на гриле. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Dry Land Collection - это семейная винодельня, которая производит исключительные вина уже более века. Conqueror Cabernet Sauvignon - одно из их флагманских вин, изготовленное из тщательно отобранного винограда, выращенного в сухом, засушливом климате региона. Виноделы используют традиционные методы, чтобы создать вино, одновременно мощное и элегантное, отражающее уникальный характер терруара. Каждый урожай тщательно подбирается, чтобы выявить лучшие качества винограда, при этом погода играет важную роль в окончательном вкусе и структуре вина. В результате получается богатое, сложное и полное характера вино, идеально подходящее для тех, кто ценит все самое лучшее в жизни.