www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости и энергичности.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с богатой и бархатистой текстурой. Оно обладает интенсивными ароматами черной вишни, ежевики и сливы, с тонким намеком на ваниль и специи. Танины округлые и хорошо структурированные, обеспечивают долгий и приятный финиш, который остается на языке.
Аромат этого вина сложный и привлекательный, с тонами темных фруктов, ванили и легкой землистости. Также присутствует тонкий намек на цветочные ароматы, который придает деликатный оттенок общему впечатлению.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с такими сытными блюдами, как тушеная говядина, жареная баранина или стейк на гриле. Оно также дополняет твердые сыры, такие как выдержанный чеддер или гауда.
Интересные факты: Testalonga - это небольшая семейная винодельня, расположенная в регионе Свартленд в Южной Африке. Винодельня известна своими методами естественного виноделия с минимальным вмешательством, которые позволяют винограду выразить свой уникальный терруар. Вино El Bandito Monkey Gone to Heaven 2020 было произведено в год, отмеченный теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить концентрированный и ароматный виноград. На этикетке изображена игривая обезьянка, которая отдает дань уважения озорным приматам, населяющим окрестные виноградники.