Авторитетный британский журнал Decanter — лучший в мире журнал по винам (тираж выпуска 40000 экз. в месяц). Продается в 92 странах.
Его читают все, кто заинтересован в винах: от любителей до коллекционеров. Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Decanter является, пожалуй, самым непредвзятым и быстроразвивающимися винным справочником в условиях современных мировых требований.
Шкала оценки— 5-балльная.
Сайт издания: http://www.decanter.com/
Цвет: игристое вино демонстрирует мутный бледно-золотистый цвет с тонким перляжем.
Вкус: вкус игристого вина легкий, питкий и очень освежающий, с нотками спелого персика, тропических фруктов и яблока, энергичной кислотностью и тонкой сладостью, но она так хорошо сбалансирована, что почти незаметна. Послевкусие стойкое, живое.
Аромат: пикантный аромат игристого вина интригует оттенками яблочного сидра, цитрусовых фруктов, цветов и дрожжей.
Гастрономические сочетания: игристое вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, легкими закусками, фруктовыми десертами и сырами.