Цвет: Это игристое вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками, напоминающими о свежесозревшем винограде на винограднике.
Вкус: Вкус хрустящий, легкий и освежающий, с тонким балансом кислотности и сладости. У него среднее тело и гладкая, кремовая текстура, которая остается на нёбе. Вино обладает фруктовым вкусом с тонами зеленого яблока, лимона и груши. Оно имеет хорошую структуру с умеренным содержанием танинов и долгим, приятным завершением.
Аромат этого вина яркий и свежий, с оттенками белых цветов, цитрусовых и зеленого яблока. Также присутствуют тонкие нотки миндаля и медовой дыни, придающие букету сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, легкие салаты и закуски. Оно также отлично подходит для тостов и торжественных мероприятий.
Интересные факты: Corvezzo - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в самом сердце региона Просекко, где уникальный климат и почвенные условия создают идеальную среду для выращивания винограда. Урожай 2021 года характеризовался прохладной, влажной весной и теплым, сухим летом, что позволило создать вино со сбалансированной кислотностью и ароматами спелых фруктов. Винодельня придерживается практики устойчивого земледелия и производит органические вина, которые являются одновременно вкусными и экологически чистыми.