Цвет: Вино имеет бледный лимонно-зеленый цвет, прозрачный и яркий.
Вкус: На вкус вино характеризуется освежающим и хрустящим вкусом, который дополняется средним телом и высокой кислотностью. Вино обладает минеральным вкусом с оттенками лимона, зеленого яблока и груши. Финиш длинный и чистый, с легкой травяной нотой, которая придает сложности общему вкусовому профилю.
Аромат этого вина довольно выражен, в нем чувствуются нотки цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут, а также тонкий цветочный намек на жимолость. В носе также присутствуют минеральные и травяные ноты, которые придают ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, устрицы или крабы. Оно также хорошо подойдет к легким салатам, овощам на гриле или сливочным блюдам из макарон.
Интересные факты: Farnese - это семейная винодельня, которая производит вино на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в самом сердце итальянского региона Абруццо, где теплый средиземноморский климат и плодородная почва создают идеальные условия для выращивания винограда. Вино Terre del Vulcano Lava Greco di Tufo DOCG изготовлено из сорта винограда Греко ди Туфо, который известен своей высокой кислотностью и хрустящим вкусом. В аннотации к этому вину указано, что урожай 2020 года пострадал от переменчивых погодных условий, что привело к меньшему урожаю, но более высокому качеству винограда. Это способствовало общей глубине и сложности вина.